MENU  50€/PERSONNE

MINIMUM 100 PERSONNES

            

Hénné

 

Kemias à table :

 

Pomme de terre harrissa ​

Pomme de terre mayonnaise

Carotte au cumin

Salade de fenouille

Salade israélienne

Chekchouka

Salade de navet aux piments

Aubergine frie

Caviar d'aubergine

Pois chiche à l'harrissa​

Fricassé 

Mini pizza au thon

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Boule de pain mezonot

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Poisson

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Filet de bar à la provençale

Filets de saumon sauce safranée

Pavé de saumon sauce champagne

Carpaccio de saumon

Filets de rouget à la provençale

​​

"Acompagné de vin blanc"

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​

Viande

​

Dafina àla Marocaine​

Pkeila à la tunisienne​

Poulet aux olives​

Riz Safrané avec rôti de veau

ou autres .

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​​

"Acompagné de vin rouge"

 

 

Dessert

 

Assiette gourmande :

à définir

 

 

 

Nappages et verreries compris

Services et netoyage compris

Chomer et Taxe rabbinique non compris​

Traiteur Cacher​​