
MENU 70€/PERSONNE
MINIMUM 100 PERSONNES
Hénné
Kemias à table :
Pomme de terre harrissa
Pomme de terre mayonnaise
Carotte au cumin
Salade de fenouille
Salade israélienne
Chekchouka
Salade de navet aux piments
Aubergine frie
Caviar d'aubergine
Pois chiche à l'harrissa
Fricassé
Mini pizza au thon
Boule de pain mezonot
Poisson
Filet de bar à la provençale
Filets de saumon sauce safranée
Pavé de saumon sauce champagne
Carpaccio de saumon
Filets de rouget à la provençale
"Acompagné de vin blanc"
Viande
Dafina Marocaine
Pkeila
Couscous aux poulets
riz Safrané avec rôti de veau
"Acompagné de vin rouge"
Dessert
Assiette gourmande:
Une boule de glace
un entremet opéra
une brochette de fruit
sous un coulis de chocolat
Nappages et verreries compris
Services et netoyage compris
Chomer et Taxe rabbinique non compris
Traiteur Cacher